まちの情報屋さん

  • 大山に ベーコン専門店オープン

    2017年12月12日


    大山に11月3日オープンしたベーコンを販売する専門店『Cabana De Tocino』

    美味しい味に憧れて30年
    食品会社で23年
    素晴らしい環境を探して1年
    そして昨年、大山の自然と小鳥のさえずり
    人の温かさに魅せられ家族で大山へ移住
    オーナーの山内さんが探し歩いた一級品のベーコンは香ばしい匂いと濃厚な脂がマッチ
    これをよりよい環境で食べて欲しいと大山を選んだ
    そして山内さんのもう1つの夢は誰もが気軽に休めるような空間を作り、お店でくつろいでもらうこと
    夏は外で風を感じながら、冬はログハウスの店内で暖かさを感じられるような、皆さんの第二のホームになると良い

    肉汁たっぷりのベーコンはトロ火でゆっくりと焦し、岩塩で食べるのがオススメ!
    100グラム 410円からお買い求めできる


    場所はココ!!

    雪にはお気をつけください!

    定休日 水曜日、隔週木曜日
    9:00~17:00
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